Franciacorta Blanc De Blancs Brut 12%

890.00 MDL

Soiuri: 100 % Chardonnay (în unele variante se adaugă 15‑20 % Pinot Blanc)
Vinificare: mustul obținut din prima presă (free‑run) fermentează în inox și, uneori, în barrique; urmat de a doua fermentare în sticlă (prise de mousse)
Maturare: între 24–36 luni pe drojdii (franțuzește „sur lie”), peste minimul DOCG de 18 lun
Alcool: 12% ABV
Volum 0.75L

Franciacorta Blanc de Blancs Brut

Franciacorta Blanc de Blancs Brut este un spumant elegant, obținut exclusiv din struguri albi (în principal Chardonnay), produs conform metodei tradiționale (méthode champenoise) în regiunea Franciacorta, Lombardia, Italia .

Profil aromatic și gustativ

  • Culoare: Galben pai, cu reflexii verzui, și spumă fină persistentă

  • Nas: Arome delicate de flori albe, citrice (bergamotă, lămâie), fructe galbene (mar, piersică), vanilie și brioche

  • Gust: Elegant, cu textură cremoasă, aciditate echilibrată, prospețime și note de pâine coaptă; final cu mineralitate vibrantă și ușoare senzații calcaroase

Asocieri culinare

  • Ideal ca aperitiv

  • Se potrivește excelent cu fructe de mare, crustacee, sushi, tartare sau brânzeturi ușoare (de capră, urdă, stracciatella)

Franciacorta Blanc de Blancs Brut este un spumant rafinat și complex, excelent structurat și echilibrat—o alegere de top pentru pasionații de spumante de calitate, ce potențează gustările gastronomice ușoare sau deschiderea unui meniu rafinat.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Franciacorta Blanc De Blancs Brut 12%”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *