Pineapple puree frozen / Piure de ananas AGROBAR

Acest piure este obținut pe cale mecanică din ananași copți din soiul MD2, cultivați în Costa Rica. Este un produs complet natural, cu o aromă tropicală intensă, utilizat pe scară largă de cofetari și barmani pentru a adăuga dulceață naturală și un profil aromatic exotic preparatelor lor.

Datorită echilibrului excelent între dulceață și aciditatea tropicală, piureul este deosebit de versatil:

• Băuturi: Piña Colada clasică, cocktailuri Tiki, smoothie-uri tropicale, limonade și siropuri artizanale.

• Cofetărie și Patiserie: Inserții din fructe tropicale (coulis sau compot), creme de fructe (curd), macarons, mousse-uri și glazuri oglindă.

• Lactate și Înghețată: Sorbete, înghețată artizanală și baze pentru iaurturi de băut.