Torabhaig Legacy Allt Gleann-Single Malt Whisky, Sky Islay

Allt Gleann poartă numele unuia dintre fluxurile de apă care alimentează distileria. Această ediție a fost creată pentru a demonstra evoluția caracterului Torabhaig pe măsură ce stocurile se maturizează. Este un whisky care pune accent pe complexitatea cerealelor și pe un fum medicinal, dar rafinat, care evocă peisajul sălbatic și marin al insulei Skye.

 

Note Senzoriale (Gust și Aromă)

• Aroma: Un profil maritim pronunțat și proaspăt. Se simt note de saramură, alge marine și fum de tabără, urmate de o dulceață florală discretă, coajă de lămâie și vanilie cremoasă.

• Gustul: Textura este surprinzător de onctuoasă. Gustul se deschide cu o explozie de turbă medicinală și piper negru, care se topește într-un amestec de fructe verzi (mere, pere) și cereale prăjite. Este mult mai structurat și mai „lemnos” decât prima ediție.

• Postgust: Lung, uscat și afumat. Lasă în urmă note persistente de cenușă, lămâie confiată și o ușoară tentă de sare de mare.