Sencha Fukuyu

Sencha Fukuyu este un ceai verde japonez clasic, obținut din frunze recoltate vara, care sunt supuse unui tratament rapid cu abur imediat după culegere pentru a opri oxidarea. Acest proces tradițional păstrează intacte proprietățile antioxidante, culoarea vibrantă și profilul vegetal proaspăt al frunzelor. Este un sortiment revigorant, ideal pentru consumul zilnic, recunoscut pentru calitățile sale tonice și purificatoare.

Profil Senzorial

• Aspect: Infuzie limpede, de o culoare galben-verzuie luminoasă. Frunzele uscate au o formă caracteristică de ace plate, de un verde smarald închis.

• Aromă: Parfum intens vegetal și marin, cu note clare de iarbă proaspăt tăiată, alge marine și o tentă subtilă de iod.

• Gust: Corp lejer spre mediu, cu o textură curată. Gustul este dominat de note verzi, ierboase, completate de o astringență fină, revigorantă și de o nuanță discretă de umami. Post-gustul este proaspăt, persistent și ușor amărui-dulceag.