Franciacorta Blanc De Blancs Brut 12%

  • Soiuri: 100 % Chardonnay (în unele variante se adaugă 15‑20 % Pinot Blanc)

  • Vinificare: mustul obținut din prima presă (free‑run) fermentează în inox și, uneori, în barrique; urmat de a doua fermentare în sticlă (prise de mousse)

  • Maturare: între 24–36 luni pe drojdii (franțuzește „sur lie”), peste minimul DOCG de 18 lun

  • Alcool: 12% ABV

  • Volum 0.75L
Categorii: , , ,

Franciacorta Blanc de Blancs Brut

Franciacorta Blanc de Blancs Brut este un spumant elegant, obținut exclusiv din struguri albi (în principal Chardonnay), produs conform metodei tradiționale (méthode champenoise) în regiunea Franciacorta, Lombardia, Italia .

Profil aromatic și gustativ

  • Culoare: Galben pai, cu reflexii verzui, și spumă fină persistentă

  • Nas: Arome delicate de flori albe, citrice (bergamotă, lămâie), fructe galbene (mar, piersică), vanilie și brioche

  • Gust: Elegant, cu textură cremoasă, aciditate echilibrată, prospețime și note de pâine coaptă; final cu mineralitate vibrantă și ușoare senzații calcaroase

Asocieri culinare

  • Ideal ca aperitiv

  • Se potrivește excelent cu fructe de mare, crustacee, sushi, tartare sau brânzeturi ușoare (de capră, urdă, stracciatella)

Franciacorta Blanc de Blancs Brut este un spumant rafinat și complex, excelent structurat și echilibrat—o alegere de top pentru pasionații de spumante de calitate, ce potențează gustările gastronomice ușoare sau deschiderea unui meniu rafinat.

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Franciacorta Blanc De Blancs Brut 12%”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Produse similare