Piure de soc / Elderberry purée AGROBAR

Scorușul (Sorbus aucuparia) este un pom fructifer care crește în pădurile Eurasiei. Planta seamănă cu un arțar obișnuit, dar are o coroană mai deasă și mai ramificată. Cel mai des se întâlnește în păduri, iar uneori și pe munți.

Fructele de scoruș au o bază mare, acoperite cu o coajă subțire și moale, cu diametrul de până la 1,5 cm. Ele au o formă alungită, asemănătoare unei creste. Culoarea fructelor variază de la galben-deschis până la roșu-portocaliu, uneori cu mici pete închise. Gustul acestora se caracterizează printr-o combinație dulce-picantă.

Compoziție: scoruș, zahăr
Termen de valabilitate: 12 luni la temperatura de -18°C. După deschidere și decongelare, a se păstra nu mai mult de 3 zile la temperatura de la 0 la +5°C.