Rene Mure Riesling Clos Saint Landelin 2022

René Muré Riesling Clos Saint Landelin 2022 este un vin alb sec din Alsacia, Franța, obținut din struguri Riesling cultivați în Clos Saint Landelin, partea sudică a Grand Cru Vorbourg. Solurile calcaro-marnoase și pietroase conferă vinului note minerale distincte.

Note de degustare:

• Aromă: Note intense de fructe coapte, precum piersică și caise, cu accente de citrice și mineralitate.
• Gust: Aciditate bine echilibrată, mineralitate pronunțată și un postgust lung.

Detalii tehnice:

• Alcool: 13,5%
• Zahăr rezidual: 2,5 g/l
• Aciditate: 7 g/l
• Data recoltei: 12 octombrie 2021
• Fermentație: Fermentare lentă cu drojdii naturale, urmată de maturare pe drojdii fine

Asocieri culinare:
Se potrivește perfect cu pește rafinat și fructe de mare, cum ar fi scoici în sos cremos sau file de cod cu carne fermă.

Clos Saint Landelin aparține în întregime familiei Muré și se întinde pe 12 hectare în Rouffach. Acest terroir unic conferă vinului eleganță și profunzime.