Aromă:
Aroma distinctă, insulară și fumurie, se simte imediat, dar este mai degrabă o aromă seducătoare de cuișoare și un buchet de condimente decât un miros de fum lemnos de coastă. Influența stejarului este mai evidentă în gustul inițial, cu note de taninuri și condimente, care sunt atenuate de gustul de heather și fructe uscate, precum și de tonurile de piper care se manifestă la final. Postgustul este îndelungat, cu un final ușor uscat și picant.
Gastronomie:
Digestiv.
Mod de producție:
Conceptul Signature Cask reprezintă o abordare specială în maturarea distilatelor folosind diferite tipuri de lemn. Pentru crearea blendului Cask №1 sunt utilizate două tipuri de butoaie:
- Butoaie de 200 de litri, care au conținut whiskey american, în care single malt-urile sunt păstrate până la amestecare. Aceste butoaie conferă băuturii note de lemn moi.
- Butoaie de 200 de litri, realizate din plăci de butoaie de bourbon, cu capace din lemn european puternic ars. În acestea se maturizează amestecul final. Aceste butoaie adaugă băuturii un gust bogat, cu note dulci, afumate și condimentate.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.